Come è nato Barfer.
Come al solito, tutto è iniziato con i cani. Due bull terrier, Angelina e Baxter. Nessuno dei cibi industriali disponibili sul mercato andava bene per loro, quindi i loro proprietari decisero di trovare una soluzione migliore e più sana. Angelina infatti era allergica ai conservanti contenuti nelle crocchette e nelle scatolette, mentre Baxter aveva un problema a lungo termine con lo sviluppo muscolare. Così iniziarono a cercare.
Sapevate che prima del 2012 qui in Slovacchia non avevamo quasi nessuna opzione BARF? Non è uno scherzo: eravamo dipendenti da fonti straniere e da testi incompleti e mal tradotti, e la carne veniva acquistata per lo più a prezzi esorbitanti dal macellaio.
Questa carenza di opzioni ha posto le basi per Barfer.sk. Quello che è iniziato come un progetto educativo per i proprietari di cani slovacchi è poi cresciuto fino a diventare un piccolo e-commerce BARF locale per Bratislava e dintorni, per poi trasformarsi nel più grande negozio BARF della Slovacchia e in una piattaforma educativa con un blog sull'alimentazione naturale nel paese.
Ma andiamo con ordine. Gli inizi non sono stati facili. Già prima del 2012, quando abbiamo creato la nostra pagina Facebook, cercavamo di consigliare le persone su come alimentare correttamente i loro cani con il BARF. Cosa fare, cosa non fare. Da dove comprare tutti gli ingredienti. In particolare, l'acquisto era un problema. Comprare dal macellaio non avrebbe avuto senso né per noi né per i clienti. In 9 anni abbiamo quindi collaborato con diversi fornitori locali e produttori per offrirvi una gamma completa di prodotti BARF a prezzi accessibili.
La domanda a Bratislava ha superato i confini del distretto, sono cominciate ad arrivare richieste da Nitra, Trenčín e ci siamo resi conto che Barf Bratislava non è più solo Barf Bratislava. Benvenuto Barfer!
Superiamo gli ostacoli
Sembra facile, ma lungo il cammino ci sono state così tante difficoltà che siamo stati vicini a mollare. La logistica delle materie prime BARF è impegnativa - dalla conservazione, allo stoccaggio, fino alla consegna della carne al cliente. Una normale compagnia di corrieri non può consegnarle con una qualità adeguata o a prezzi ragionevoli. Usare corrieri senza specializzazione nel trasporto di materie prime è rischioso - non solo perché il prodotto stesso potrebbe deteriorarsi, ma anche perché non abbiamo il pieno controllo su come il corriere tratterà il nostro cliente. E poiché l'intero progetto Barfer è nato con l'idea pro-cliente di "educare e aiutare", abbiamo gradualmente costruito un team di persone che condividono la nostra stessa passione per il BARF. Incredibili 9 anni di miglioramenti, anche grazie al feedback dei Barfer da tutta la Slovacchia.
Anche l'ecologia è un tema molto importante per noi, e proprio il trasporto della carne tramite servizi di corriere si è rivelato essere molto poco ecologico. La quantità di rifiuti generata durante l'imballaggio degli ordini non era accettabile, quindi abbiamo dovuto trovare una soluzione efficiente.
Dal inizio del 2020, siamo riusciti a costruire il nostro team di distribuzione, che consegna con piacere i nostri prodotti. Parlare con i clienti soddisfatti è più facile. Ci dicono più facilmente cosa li preoccupa, cosa hanno bisogno e come possiamo aiutarli. E se vogliamo migliorare, questo feedback per noi è inestimabile. Anche grazie ai legami che stiamo costruendo con voi, i Barfer, riusciamo a superare periodi difficili, come la crisi attuale legata al COVID-19 e le difficoltà specifiche, come quelle riscontrate nella consegna dei prodotti.
Miglioriamo insieme.
Quando abbiamo iniziato, la concorrenza era minima e vendeva solo prodotti, senza fornire alcuna informazione. Noi non volevamo solo vendere, volevamo soprattutto educare. Sapevamo che, così come l'alimentazione BARF ha aiutato i nostri cani, potrebbe aiutare anche tanti altri. Ma se un proprietario di cani non conosce questa alternativa sana e naturale, come potrebbe utilizzarla per l'alimentazione del suo cane? In questo senso, vediamo un enorme sviluppo del mercato slovacco e ceco e senza vergogna possiamo dire che anche noi – insieme a voi – abbiamo contribuito a questo. L'intenso lavoro educativo si è riflesso nel modo in cui oggi molte persone scelgono il cibo per i loro animali.
Sappiamo che il BARF non è adatto a tutti. È adatto praticamente a tutti i cani, ma i problemi si verificano più spesso con i proprietari. A volte sono ostacoli legati alla salute dei cani, ma molti proprietari di cani esitano a passare al BARF principalmente per la preparazione lunga, che è un ostacolo per molti Barfer. Ed è proprio da questo problema che è nata un'idea che portavamo nella testa da anni: un menu completo per Barfer che non richiede alcuna preparazione.
Perché ci è voluto così tanto tempo? Stavamo cercando la massima qualità degli ingredienti per comporre il nostro menu Barfer. Ma questa è solo una parte del puzzle Barfer. Anche il menu Barfer più gustoso e di alta qualità perde il suo valore se non viene consegnato in tempo e rispettando la durata degli ingredienti. Perciò, abbiamo dovuto risolvere insieme alla ricetta anche la distribuzione. Alla fine, tutto è andato bene, e oggi ogni Barfer impegnato può comodamente ordinare porzioni pronte per il suo compagno a quattro zampe, a partire da un singolo pacchetto, con consegna direttamente a casa.
Siate parte della nostra comunità
Per molto tempo abbiamo dovuto mantenere un valore minimo dell'ordine per poter spedire e offrire la consegna gratuita ai nostri clienti. Nel 2020, paradossalmente durante la crisi, siamo riusciti a lanciare la vendita a partire da 1 kg, qualcosa che per i nostri Barfer è stato inaccessibile per 8 anni. Questa novità è molto apprezzata soprattutto dai proprietari di cani di piccole razze.
Tuttavia, è solo un piccolo cambiamento e insieme possiamo fare molto di più. Siamo una comunità e una comunità si aiuta. Cerchiamo di consegnare tutti i prodotti in tutta la Slovacchia nel minor tempo possibile. È comprensibile, però, che se vogliamo spedire un ordine dall'Ovest della Slovacchia, dove siamo situati, fino al cliente nell'Est, dobbiamo spedire gli ordini in quantità maggiori per ogni consegna. Sarebbe molto poco ecologico e anche poco economico per il cliente se spedissimo gli ordini separatamente. Più proprietari di cani conosceranno il nostro servizio, più pacchi spediremo. Questo si rifletterà anche sulla velocità e sul costo della spedizione.
Come potete aiutarci? Educate i proprietari di cani nel vostro quartiere. Mostrate loro tranquillamente il nostro blog, che potete trovare su www.barfer.sk. Abbattiamo insieme i miti con cui ci confrontiamo ogni giorno. Ad esempio, il mito dei cani che diventano aggressivi dopo una dieta BARF - cosa che ovviamente non è vera, e ad esempio anche un cane da caccia può seguire una dieta BARF senza iniziare a cacciare la selvaggina. Si dice che le ossa siano pericolose per i cani? Se sono ossa cotte, siamo d'accordo. Tuttavia, un cane alimentato con BARF da tempo non ha problemi a digerire ossa di ogni tipo, naturalmente in base alle dimensioni del cane e alla condizione dei suoi denti e del suo sistema digestivo. Su questo cosiddetto riflesso aguzza-ago troverete anche un articolo su Barfer.sk. Questi sono solo due esempi di miti che stiamo abbattendo. Educatevi con noi, consigliate i nostri articoli, mostrate alle persone che esiste un'alternativa sana e genuina.
Cliente soddisfatto, cane soddisfatto.
Vogliamo offrire la qualità anche in altri paesi. Abbiamo ottimi ingredienti, ma abbiamo anche bisogno di una rete di distribuzione di qualità. In Slovacchia l'abbiamo già costruita, e voi potete percepirlo grazie a tempi di consegna più brevi, costi di spedizione inferiori e un portafoglio più ampio. Ora stiamo lavorando sull'espansione all'estero. Ma questo è solo un obiettivo aziendale. Ciò che ci interessa davvero sono gli animali, per i quali lo stiamo facendo ora.
Ci dispiace per le sorti dei cani abbandonati e degli altri animali. Per questo motivo, cerchiamo di aiutare i rifugi, i programmi di adozione e le associazioni che condividono la nostra stessa visione, grazie anche al vostro supporto. Acquistando i prodotti su Barfer.sk, anche voi sostenete questa visione, e per questo vi siamo grati.